バーガーへのこだわり

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パテへのアツいこだわり

ルーザーズで使用しているパテは店主こだわりのオーストラリア産牛肉を使用しています。肉々しい味わいを大事にしているためミンチの配合比率はもちろん、味付けも塩・胡椒・ブラックペッパーの3つのみで仕上げたシンプルかつ肉の旨さをそのまま味わっていただけるよう仕上げています。

 

バンズへのアツいこだわり

岐阜県の有名パン屋さん「小麦家」様で作られたこだわりにこだわったバンズを使用しています。